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適合秋冬季節(jié)吃的爽口甘蔗吃了嗎？

發(fā)布日期：2020-10-15
現(xiàn)在比較提倡戒糖，吃糖太甜，那就吃糖的原料吧，不用擔(dān)心變胖，還滿足了吃糖的念想。甘蔗是我國制糖的主要原料，糖是人類必需的食用品之一，也是糖果、飲料等食品工業(yè)的重要原料。而且我國還是產(chǎn)糖大國，在臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植。重慶緊挨四川，不用擔(dān)心吃不到醇甜的甘蔗了，關(guān)于配送方面那就更不用擔(dān)心了，劃得著會(huì)采購新鮮的甘蔗，以有效的方式儲(chǔ)存，使其到達(dá)客戶手中仍是新鮮貨。


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甘蔗是能清、能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客也對(duì)其情有獨(dú)鐘。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：“飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒。”而大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)甘蔗則別有一番見解，他說：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。


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甘蔗也有許多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，1、含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補(bǔ)血果”的美稱；2、生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用；3、咀嚼甘蔗，能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛煉面部肌肉。有口臭或口腔發(fā)炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛。另外值得注意的是，雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
 
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