其實(shí)在我國(guó)古代很早就有生鮮配送了，最著名的應(yīng)該就是唐太宗為讓寵妃楊貴妃吃上新鮮的荔枝，命驛站的驛卒騎著快馬，以十萬(wàn)里加急的速度，往京城送荔枝了。“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”此名句也由此而來(lái)。



一、當(dāng)初楊貴妃吃的荔枝主要來(lái)源于廣東廣州，從廣州到長(zhǎng)安直線距離大約有1320多公里，再加上高山和曲線，大約有2000公里。再加上白居易在《荔支圖序》里云：“若離本枝，一日而色變，二日而香變，四五日外，色香味盡去矣。”可是當(dāng)時(shí)并沒(méi)有現(xiàn)在先進(jìn)的保鮮技術(shù)和發(fā)達(dá)的物流運(yùn)輸，那楊貴妃是如何吃到新鮮荔枝的呢？他們又是怎么運(yùn)輸?shù)哪兀?br />

在唐代，每個(gè)地方都有驛站，主要用來(lái)傳遞公函以及軍事情報(bào)、接送官員，貢品運(yùn)送等等，保持在30里一驛，每個(gè)驛站都有預(yù)定數(shù)量的工作人員和馬匹。按當(dāng)時(shí)官方制度，運(yùn)送荔枝的快馬要求一天走六驛，按馬跑每小時(shí)40至70公里的速度，并考慮過(guò)河渡江的因素，一般情況下，天氣好的話，從廣東至長(zhǎng)安需要三至七天左右。三至七天，荔枝味已變，那唐太宗是如何博得美人一笑的？據(jù)古籍文獻(xiàn)《新唐書·后妃上》記：“妃嗜荔枝，必欲生致之，走數(shù)千里，味未變，已至京師……”里面記載，運(yùn)送荔枝的官員想的辦法是，把新摘下的荔枝，不去枝葉，第一時(shí)間裝在竹筒或者瓷器里嚴(yán)加密封，不做任何的停留，立刻派送。就這樣快馬加鞭，不知累死多少人和馬，才好不容易讓楊貴妃吃到味未變的荔枝。



二、在雍正二年，閩浙總督滿寶想出一個(gè)能吃到鮮荔枝的方法，從四月開(kāi)始將即將開(kāi)花的整株荔枝樹含土運(yùn)輸，然后盆栽荔枝裝上船，由福建水路直航老通州。兩個(gè)月后，剛好荔枝掛果成熟，摘下荔枝，送到紫禁城，供皇帝和太子妃嬪們享用。這之前想過(guò)很多保鮮荔枝的辦法，但都不如這個(gè)有用。



你看看，古代官員為飽皇室的口腹之欲，多么費(fèi)力。不過(guò)現(xiàn)在就不一樣了，你現(xiàn)在想吃什么都有。關(guān)于生鮮配送就講到這了。

劃得著（重慶）食品配送有限公司咨詢配送電話：159-2293-3365、181-8476-1786