1、吃魚降血脂效果好
經(jīng)常吃魚可降低血脂。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,在相同的血脂水平情況下,一段時(shí)間后吃魚的人較不經(jīng)常吃魚的人能持續(xù)降低血脂水平,兩者血脂含量相差40%。
2、吃魚易于消化
很多食物都不是很容易消化的,而魚是一種能夠輕松消化的食物。魚肉很容易被體內(nèi)消化和吸收,魚肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高,吸收利用率可高達(dá)96%。
3、吃魚會(huì)使人變聰明
魚體內(nèi)含有豐富的DHA,它們?cè)谌梭w內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中,DHA不僅能維持人的視網(wǎng)膜的正常功能,而且有利于人的智力系統(tǒng)的發(fā)育。因此,多吃魚會(huì)使人變得聰明哦。
4、吃魚有助于人體發(fā)育
魚肉中富含蛋白質(zhì),每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。而豐富蛋白質(zhì)是人生命的載體,具有均衡營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長(zhǎng)發(fā)育。這也是生病或身體有傷口的時(shí)候,我們吃魚的原因之一,因?yàn)轸~肉也可以幫助傷口復(fù)原及愈合。
5、常吃魚可以降低膽固醇
膽固醇高是一種十分危險(xiǎn)的情況,但你知道嗎,通過(guò)吃魚能夠幫助我們降低膽固醇哦。魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸,很容易被人體消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結(jié)合,把膽固醇從血管中帶走,從而降低體內(nèi)膽固醇的含量,有利于身體健康。
6、孕婦吃魚好處多
醫(yī)學(xué)研究表明,如果婦女在孕期每周都吃魚的話,未來(lái)嬰兒患上濕疹的幾率會(huì)下降43%。所以孕婦一定要多吃魚哦。
7、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
由于在魚肉中含有大量的蛋白質(zhì),因此它具有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的作用,除此之外,小兒適量的多吃魚肉,還能促進(jìn)肌肉的快速生長(zhǎng)。研究發(fā)現(xiàn),在魚肉中含有大量的礦物質(zhì),比如像鋅、硒和碘等,這些都是小孩子骨骼、肌肉生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)建立所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
8、預(yù)防哮喘
孩子吃魚的好處非常多,經(jīng)過(guò)臨床研究發(fā)現(xiàn),患有缺陷多動(dòng)障礙和誦讀困難跟缺乏ω-3的缺乏有著很大的關(guān)系。經(jīng)常多吃魚肉可改善以及提高孩子的多動(dòng)障礙以及誦讀能力。除此之外,在平時(shí)多給孩子準(zhǔn)備魚肉,還可有效的預(yù)防兒童患上哮喘。