水果的陳列要求

　　——合理的色澤及形體搭配可充分展示商品的新鮮度及讓人產(chǎn)生商品豐富的視覺效果：

　　☆形體搭配：從大到小，形狀相似的陳列在一起(如圓形的，長形的，短的);

　　☆顏色搭配：由淺到深;黑白相間等

　　——重點小分類必須有優(yōu)勢商品促銷，并以臺面突出陳列、由大到小量感陳列等陳列形式進一步引導(dǎo)顧客走向貨架深處。

　　——歸類搭配：將同品類、同屬性商品進行歸類搭配陳列，視覺感觀較好顧客可自由選擇，但一定要考慮到形體大小，以免影響臺面美觀。

　　——假底陳列：跟據(jù)商品不同形狀來制作假底，使其整個陳列面保持在同一平面。

　　水果的陳列原則

　　☆商品安全原則

　　☆有利于隨進補貨的原則

　　☆突出鮮活原則

　　☆高、低毛利交叉陳列的原則

　　☆體現(xiàn)量感原則

　　☆突出季節(jié)性的原則

　　☆張顯價格形象原則

　　☆商品分級陳列原則

　　☆顧客易取原則

　　☆分類清楚的原則

　　☆面積與銷量成比例原則

　　☆表現(xiàn)美感的原則

　　☆勤添少補的原則

　　☆標(biāo)價簽與商品對應(yīng)的原則

　　水果陳列的核心思想

　　——商品流量大小決定陳列面積。

　　在確定商品陳列面時，需考慮它所扮演角色：

　　☆堆頭：用于陳列季節(jié)性較強，毛利較高商品，陳列量足，品質(zhì)要佳

　　☆端頭：用于陳列當(dāng)天營銷商品;

　　☆陰面：用于陳列流量大，毛利率低商品，帶活偏角，提升米效;

　　☆正常臺面：陳列品項單品，百姓日常必須單品

　　其實說白了，陳列的目的，就是把貨品賣出去。

　　做陳列，說難也不難，說容易也不容易，但只要你肯花心思研究，思考，就能減少損耗，提高銷售。你覺得是嗎?

　　新的一天希望每一位零售人都順順利利。